Poznański pumpernikel Adama Wstęp Poznański pumpernikel Adama to tradycyjny rodzaj pieczywa żytniego, który od 2006 roku znajduje się na ministerialnej liście produktów tradycyjnych w województwie wielkopolskim. Wytwarzany z mąki żytniej razowej, z dodatkiem ziaren żyta oraz słodów, chleb ten charakteryzuje się nie tylko wyjątkowym smakiem, ale także unikalnym procesem produkcji, który przekazywany jest z pokolenia…